Weißburgunder
Die eleganteste aller weißen Burgundersorten bringt charaktervolle Weine hervor, die sich durch eine fantastische Kombination aus Frische und Geschmeidigkeit auszeichnen.
Durch die im Ahrtal vorherrschenden Schieferböden zeichnet sich der Weißburgunder der Ahr durch intensive Fruchtigkeit, Eleganz und harmonische Säure aus und lässt sich vielfältig als Speisebegleiter einsetzen.
Grauer Burgunder
Ein fülliger Wein, der sich zurückhalten und dezent im Geschmack zeigt. Aromen von Ananas, Aprikose, Zitrone, Vanille, Butter und grünen Bohnen. Wird häufig auch als Ruländer bezeichnet – international als Pinot Gris oder Pinot Grigio.
Durch den Anbau auf Schieferböden begeistert der Burgunder auch durch seine harmonische Säure und lässt sich ideal als Speisebegleiter einsetzen.
Riesling
Diese Rebe gehört weltweit zu einer der edelsten Weißweinsorten und zur meistangebauten in Deutschland. Riesling kann von trocken bis edelsüß exzellente Weine ergeben. Mit pikanter Säure und dem Duft von Pfirsich, Apfel, Grapefruit, Honig oder Rosen. Die wärmespeichernden steinigen Steillagen der Ahr bringen mineralische Rieslinge mit feingliedriger Säurestruktur hervor.
Müller-Thurgau
Wird auch als Rivaner bezeichnet. Je nach Bodentyp können diese Weine sehr unterschiedlich ausfallen. Dieser fruchtbetonte Wein ist dann jeweils mehr oder weniger geprägt von den Aromen eines grünen Apfels, einer Zitrone, schwarzen Johannisbeeren, Geranien und Muskatnuss.
