Weine der Pfalz
Die Pfalz ist mit mehr als 23.000 Hektar Rebfläche das zweitgrößte deutsche Weinanbaugebiet und setzt sich aus den beiden Bereichen Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße und Südliche Weinstraße zusammen. 45 weiße und 22 rote Rebsorten sind in der Pfalz zugelassen, darunter regionale Spezialitäten wie Muskateller oder St. Laurent, aber auch Neuzüchtungen wie Regent oder die internationalen Modetrauben Chardonnay und Merlot. Jeder Weinliebhaber findet hier seinen Wunschwein und geht gerne auf Entdeckungsreise.
Die größte Fläche jedoch ist mit den Klassikern wie Riesling, Rivaner und den Burgundersorten bestockt. Die Pfälzer Antwort auf den allgemeinen Rotweintrend heißt Dornfelder. Seit den neunziger Jahren macht dieser dunkelrote Newcomer Karriere und präsentiert sich trocken ausgebaut als samtiger, gehaltvoller Begleiter zum Braten und kräftigem Käse.
Die Hauptrebsorten der Pfalz
- Riesling
- Müller-Thurgau/Rivaner
- Kerner
- Silvaner
- Scheurebe
- Morio-Muskat
- Weiß- und Grauburgunder
- Dornfelder
- Portugieser
