Blauer Spätburgunder
Diese Rebe braucht viel Zeit bis zur Reife. Winzer, die diese Mühen und das Risiko einer späten Ernte nicht scheuen werden mit der edelsten Rotweinsorte Deutschlands belohnt. Im Geschmack samtig-feurig und charakterstark.
Die arbeitsintensiven Steillagen und Schieferböden der Ahr bieten ideale Vorraussetzungen um dieser Rebsorte eine ausgewogene Kombination aus Farbe, Frucht und Burgunderbukett zu entlocken und verhelfen dem Spätburgunder zu einer unverwechselbaren Mineralität.

Blauer Frühburgunder
Erfreut sich steigender Beliebtheit. Eine weiche und duftige Spezialität der Ahr, die viel früher ihre Reife erlangt als der Spätburgunder. Für Slow-Food Deutschland gilt die Förderung des Blauen Frühburgunders als wichtiger Beitrag zur Erhaltung der biologischen Vielfalt und wurde als erstklassiges, schützenswertes Lebensmittel aufgenommen.

Blauer Portugieser
Ein flotter und unkomplizierter Wein, der früh reift und sich säurearm und süffig präsentiert.  Die Anbaufläche des Portugiesers ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen.

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